ベトナム
ベトナム料理 春巻き（ベトナム・ホーチミン） ◎フォーとともにベトナム料理を代表するものとして 国外でも知られる料理。 原語は「包みサラダ」の意 最初に出てくるのは「生春 巻き」は野菜たっぷりでヘルシーだから前菜にぴったり な食べ物、もちもち食感…
丸亀製麺 ホーチミン2号店（ベトナム・ホーチミン） ◎市内中心部リートゥチョン通りとチュオンディン通りの 交差点角に位置する。 路面店で2.014年9月19日オープンした。 1号店はイオン・ショッピングモール・タンフ―セランド店 内に2.014年1月にオープンし…
人民委員会庁舎（ベトナム・ホーチミン） ◎旧サイゴン市庁舎。 フランス統治時代に市役所として建てられた、いわゆる コロニアル（植民地）建築です。 イタリア・ルネッサンス様式を採用しています、当時の フランスで流行していた古代ローマを復古させたよ…
タンポポ 2号店（ベトナム・ホーチミン） ◎マークティブーイ通りに位置する。 バックなどのファッション小物とオーダーメイドの店。 1階は雑貨・サンダル等 2階はドレスやワンピースが 並びオーダーメイドスペースがある、クオリティの高い 商品が揃う。 こ…
ホテル マジェスティック サイゴン（ベトナム・ホーチミン） ◎ドンコイ通りとサイゴン川のリバーサイドに位置する。 1.925年創業 外観・内部とも数回の改装を経ていますが、クラシック なコロニアル様式の歴史が長く格式あるホテル。 175部屋と現在の基準で…
ラッキープラザ（ベトナム・ホーチミン） ◎ドンコイ通りに面する。 1階・2階はベトナムの雑貨品・衣料品・お土産コーナー 時計などが入っている、小さなお店がぎっしりと軒を 連ねている。 3階はスーパーマーケットになっている。（以前国営の 百貨店だった…
グランドホテル サイゴン（ベトナム・ホーチミン） ◎ドンコイ通りに位置する。 1.928年から続くフレンチコロニアル調のホテル。 クラシックな雰囲気が印象的で特に欧米人に人気が がある。 正面玄関が交差点のコーナーにあたる部分にあり、 ドーム状の丸屋根…
パークソンデパート（ベトナム・ホーチミン） ◎ドンコイ通りとレタントン通りの交差点角に位置する。 ベトナム全土で10店舗 サイゴン市内に5店舗を構える 百貨店でマレーシア系の貿易商・製造業を営む経営者 が1.930年代に創業されたそうです。 ドンコイ通り…
ザ・レヴェリー・サイゴン（ベトナム・ホーチミン） ◎ドンコイ通りとクエンフェ通りに面した複合施設の タイムズスクエアに2.015年夏にオープンしたホーチミン 市初となる6ッ星ホテル。 今,アジア地域で最も注目度の高いホテルで料金は 最低のルームが一泊日…
ビンコムセンター（ベトナム・ホーチミン） ◎市民劇場のすぐ近くに位置する。 外観がガラス張りのビル、太陽の光を反射させてギラ ギラと輝いているビルは、ショッピングモール・オフイス アパートメントが一緒になった複合施設です。 いくつかの日系企業も…
カラベル ホテル サイゴン（ベトナム・ホーチミン） ◎市民劇場横の向い側に位置する。 背の高い建物が周囲にひときわ目をひく建物のホテル 1.959年オープン以来10階建ての旧館の横に1.998年に ２４階建ての新館オープンした2つのビルからなるホテル 市内全…
ユニオンスクェア（ベトナム・ホーチミン） ◎市民劇場の斜め前に位置する。 旧ビンコムセンターA 2.012年秋にオープンしました。 コロニアルスタイルの建物で外観はヨーロッパ風で 白い壁面に覆われてとても清潔感があります。 皆さんがご存知の世界中の著名…
ホテル コンチネンタル（ベトナム・ホーチミン） ◎市民劇場横に位置する。 フレンチコロニアルスタイルのホテル。 リノベーションされた純白の外観は、とても品があり ここ一帯の雰囲気をエレガントなものにしている ベトナム最初のホテルとして1.880年に開…
市民劇場（ベトナム・ホーチミン） ◎ドンコイ通りのほぼ中央部に位置する。 南ベトナム時代は国会議事堂として使用された。 フランス統治時代の1.898年にオペラハウスとして建て られた劇場です。 座席数は約1.800席 世界クラスの劇場に比べて小型 でシンプ…
ドンコイ通リ（ベトナム・ホーチミン） ◎いよいよホーチミンの見どころ満載のドンコイ通りです。 ホテルやデパート・ショップ・レストラン等が集中している ホーチミン中心部の代表的なストリートです。 古くからホーチミン市の繁華街であったためフランスの…
ベトナム料理 フォー（ベトナム・ホーチミン） ◎フォーはベトナム麺の定番中の定番、ベトナム料理を 代表する平たい米粉麺です。 形は日本のきしめんに似るが原料は米粉と水であり ライスヌードルの一種である。 本場はベトナム北部であり南部では、フォーよ…
香港上海銀行（ベトナム・ホーチミン） ◎サイゴン大教会（聖母マリア教会）の前に位置する。 グエンユー通りの角に建つ銀行。 ◎ホーチミン街並
床のタイル（ベトナム・ホーチミン) ◎床のタイルはイスラム文化をイメージさせる見応えの あるタイルです。 タイルの装飾は場所によって模様が変わる、アラベスク 調の様々なタイルが縦横にハメ込まれ幾何学的なパー タンに色彩のハーモニーが加味されて迫力…
アーチ型の天井（ベトナム・ホーチミン） ◎クラシックな内装にアーチ型の天井は、まるでヨーロ ッパの古い駅舎そのもの。 アーチ状の屋根が特徴で光が十分差し込むように（陽 が降り注ぐ）明るい開放的な雰囲気のクラシックな ガラス張りが魅力的な郵便局で…
中央郵便局（ベトナム・ホーチミン） ◎19世紀（1.891年）創建の歴史ある郵便局。 コロニアルスタイルの建物で内部はドーム型の天井や 床のタイルが非常に美しく、ホールの外周りのカウンタ は現在でも郵便をはじめ各種通信・金融サービスカウ ンターが並び国…
サイゴン大教会（ベトナム・ホーチミン） ◎聖母マリア教会とも呼ばれています。 大樹の並木に囲まれたロータリーの中心に位置する。 サイゴンがフランスの植民地だった1.863年～1.880年 に、かけて建設されたものでネオゴシック様式の教会 である。 建材・資…
ビテクスコ・ファンシャルタワー(ベトナム・ホーチミン） ◎ベトナムで一番高い建物で、高さ265.5メートルで 地上68階 地下3階 2.010年10月に完成 サイゴンスカイデッキは49階にあります、ベトナムで 一番高い展望台です。 「世界で最も印象的な高層ビル20選…
突破した門（ベトナム・ホーチミン） ◎この門がまさしく1.975年4月30日に鉄柵の門を突破 し、ベトナム戦争さなか無血入場し終結を決定づけた 場所です。 今から僅か40年前の事です。 ◎敷地内のカフェ 歴史的建造物の敷地内（裏側）に茅葺き屋根の カフェがあ…
地下軍事施設（ベトナム・ホーチミン） ◎統一会堂の地下室は爆撃にも耐えられる造りに なっていて、作戦指令室・暗号解読室・電報、無線室 予備放送室・大統領の寝室等々が完備された極秘の 軍事施設になっている。 他にもアメリカと連絡を取り合った部屋や…
ヘリポート（ベトナム・ホーチミン） ◎屋上に迷彩塗装のアメリカ製ヘリコプター（UH-I型） が置かれています。 大統領が緊急視察するために常に待機していたもの。 この場所から政府の要人やアメリカ代表団などがヘリ コプターに乗り込み、海上の米艦隊に脱…
大統領夫人貴賓室（ベトナム・ホーチミン） ◎大統領の奥様がセレブなお友達を招いておしゃべり をしていた部屋。 第一夫人と書かれていますが、大統領には奥様は 一人でした。 ◎ダンスルーム 素敵な板張の空間です、大統領のお気に入りの ダンスルームです。…
大統領寝室（ベトナム・ホーチミン） ◎ここは、居住スペース何となく古びた感じ、意外すぎる くらい質素な造りで驚かさる寝室です。 ◎娯楽室 マージャン台やビリヤード台など置かれた部屋。 映写室など完備されています。 ◎映写室 30～40席程の広さで、扉は…
大統領への贈り物（ベトナム・ホーチミン） ◎中庭の回廊の壁には、当時の大統領に外国からの 贈り物が残されています。 象の足・船の模型・動物の剥製・水牛の角・動物の頭 の骨等、たいした物は残されていませんそれもその筈 貴重品的な物は脱出の際に同盟…
図書提出室（ベトナム・ホーチミン） ◎統一会堂の建物の中で、恐らく一番見応えのある 部屋じゃないでしょうか。 部屋には壁一面に壁画が掲げられています、この絵 には国の歴史の物語が描かれているそうです、立派 な漆絵だそうです。 大変美しい明るく広い…
円型絨毯（ベトナム・ホーチミン） ◎二階のロビーに台湾から贈られた大変立派な大きな 円型の龍と鳳凰のデザインの絨毯があります。 龍と鳳凰は「権力の象徴」を意味しているそうです。 この絨毯は龍の足に5本の指が付いてている龍は、 此れは最高の権力を示…
