ベトナム料理 揚げワンタン

ベトナム料理　揚げワンタン（ベトナム・ホイアン）

　　　◎ホイアンの三大名物料理の一つ。

　　　　揚げワンタンは揚げた黄色い皮に包まれているのは

　　　　豚肉や海老のすり身です。

　　　　一緒に付いてくる特製スープに付けて食べるとカリッと

　　　　甘くそれでいて少し酸味が効いている、トマトなどの野菜

　　　　をミンチにしてトッピングしたもの。

　　　　ホワイトローズ・カオラウ・揚げワンタンとホイアン三大

　　　　名物料理をホイアン滞在中に頂きましたが、もう一つ

　　　　やね、もう一度リクエストと言われればNOでしょうね。

　　　　ホイアンの皆さんすみませんです。

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